本店ブログ


あれれ?小っちやくて、可愛いぞ!!2014年2月3日

今、カトレアに強力な助っ人が来ています!!京都の有名ホテルで修業をつみ、、さらにフランスの有名店で経験をつみ、帰国後、某有名店の,チーフパティシエ
etcを経て次なるステップアップを目指す女性パテシィエです!店長の私としては、どのポジションに入ってもらおうかな??と頭を悩ませましたが、、
彼女を一目見てそんな心配は吹っ飛びました!!ちっちゃくて、可愛い女の子だな~が第一印象でした。しかし、コックコートを着ると一転して、パテシィエの
厳しい顔つきになる彼女を見て、、、あぁきっと色々な苦労があったんだろうなと、ふと自身の若いころを振り返る事が出来ました。
短期間の出会いですが、彼女と仕事ができて楽しいし、出会いの機会あたえて頂いたお菓子の神様、社長に感謝感謝です!!

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