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OEMについて

私ども洋菓子のカトレアは1960年の創業以来、頑固なまでに素材選びと手作りにこだわり、おかげさまで『京都のパティスリー』として長く皆様にご愛顧いただいております。それは、ケーキショップとしてあるべき姿をいつも脳裏に描きながら、慎重且つ大胆に、時代のトレンドを逃すことなく、しかしながら本来のお菓子屋としてのスタンスを崩すことの無いように、ただ一途に歩んで参りました証しであると自負しております。

洋菓子のカトレアとして続けて参りました上で何より一番の財産となったのは、『友』の存在です。京都の老舗の跡取りである友人たちからは、経営方針など大変参考にさせていただいております。
そんな中、『おい、シゲ(私の愛称)あんたのとこで、うっとこのこれ使ってこんなクッキーできひんか?』
『おまえんとこで一回こんなん焼いてみてくれへんか?』
そのうち、ありがたいことに京都を代表する神社様やホテル様からもお声をかけていただくようになり、現在に至るまで数多くのOEM・PBをお手伝いさせていただいております。

ただしお引き受けできるのは、クライアント様のこだわりが見えるもの、あるいはカトレアの技術が必要なもの、私どもが納得し、一緒にやってみようと思えるものに限らせていただいております。
何か新しいものをお探しの方、今の商品に納得がいかない方、一度カトレアにご相談ください。

洋菓子のカトレア 北尾茂人

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