グランガトー
〜ホールケーキ、ロールケーキ、
タルトレット、etc
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40年に渡って作り続けてきたカトレアの定番メニューの他、今年の新作や季節商品もございます。※シェフの素材へのこだわりのため、季節等によりご用意できない商品もございますので予めご了承下さい。
季節のフルーツタルトレット（季節商品）
1260円
とろり生チョコの入った“チョコロール”
1260円
ベルギー製のチョコレートをふんだんに使ったとろける生チョコの入ったチョコロールです。
渋皮つきの栗を使ったふわふわのロールケーキです。
創業からご好評をいただいている定番のチーズケーキです。あっさりとどなたにでも
召し上がっていただけるよう工夫をしてございます。
カスタードと生クリームの2層のミルフィーユです。表面はカリッとグラニュー糖を焦がしてあります。
カリカリのキャラメリゼしたアーモンドの入った濃厚バターとチョコレートの二層仕立ての本格派のチョコレートケーキです。ご進物にも好評です。
生クリームたっぷりの濃厚なプリンの入ったキャラメルロールケーキです。
桜の塩漬けの風味を一昼夜かけて生クリームにしみ込ませた、ほんのり塩味の桜のロールケーキです。春のほんのわずかの間にしか販売しない、幻の逸品です。
創業手焼きバームクーヘン
Ｍ 1575円
Ｌ 2100円
関西テレビ『トミーズのはらぺこ亭』にて紹介されました、カトレアのバームクーヘンは創業より変わらぬ手焼きで焼き上げております。しっとり感が違います。是非お試しください。
汲み上げチーズのオムレット "ふ・わ・わ"
1050円
お空の雲のようにふわっふわっのオムレットを卵たっぷりのスポンジとクレープの皮で包み込みました。お口の中へ入れた瞬間にふわっとなくなり、後からチーズの風味だけが残ります。超お勧めの逸品です。是非是非お試しください。京都高島屋にて大好評につき、関東の伊勢丹京都展に出展決定商品です。有名デパートのスィーツバイヤーが大絶賛！（長さ：18cm）
京都府南部・京都養鶏生産組合の″桜たまご″がたっぷり入った手作りのロールケーキです。卵本来の風味をお楽しみ下さい。
祇園辻利の抹茶と薄もちの入った本物のお抹茶味の濃いロールケーキです。他店とは一味違います。
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