パティシエブログ 2018年7月のアーカイブ


デコレーションケーキ

真っ白な、生クリームに、真っ赤な、苺のトッピングと言えばバースデーケーキの定番ですが少しおもむきを変えて季節の
フルーツ、たっぷりの、バースデーケーキはいかがでしょうか?
ご注文の時期によって果物の種類は異なりますが、真夏のこの時期には、なるべく色鮮やかな、旬のフルーツを使うように
心がけています!!見ても美味しい、そんなケーキをお届けします!!

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バイキング空きあります!

バイキング空きあります!

毎日 暑いですね~(ToT)

バイキング空き情報です!

金曜日にいくつかキャンセルがでましたので

まだ金曜日のご予定のない方、是非この機会に

バイキングでお腹いっぱいになって、この暑さ 

吹っ飛ばしてください。詳しくはお店のスタッフまで…

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今年も、ももこ

今年も、ももこ 今年も、ももこ

いよいよ、本格的な夏の気配を感じる気候になってきましたね。この時期、心待ちにしていたのが白桃の入荷です。
カトレアでは、白桃を一つ一つ丁寧に湯むきしてコンポートしていきます。甘~いシロップと白ワインの旨味を炊きこむ
ことによって白桃に含ませていきます。旨味をたっぷり含んだ白桃で仕上げたタルトはまさにこの季節だけの贅沢な、
お菓子です。当店では、愛着を込めて、‶ももこ〟と命名していますwww
このブログをご覧になられたお客様ぜひ、ももこに会いに来てやって下さい!!きっと喜びますので!!

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新着情報〜バイキング〜

新着情報〜バイキング〜

ここ数日大雨で京都で川が氾濫したり、
特に中国地方は浸水被害が深刻ですね。
自然災害はいつ起こるか分からないのが
一番恐れ多い点ですので皆様もお気をつけ下さい!
そして被害のあった地域の
復興がいち早く出来るよう願いましょう!

さて、話はガラリと変わりますが
最新バイキング情報お知らせいたします。
27日金曜の午後、特に空きがあります。
午前も28日土曜も若干名空きがありますので
詳細はお電話か店頭でお尋ね申し込みお願いします!

夏の暑さを吹き飛ばすような涼しげな
スイーツも多数ご用意して皆様をお待ちしております(o^^o)
⚠︎内容は多少変動する事がありますのでご了承下さい。

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