パティシエブログ 2018年2月のアーカイブ


春よ来い

今年は例年より厳しい寒さでしたね。特に朝がつらくて、ぶるぶる震えながらお菓子を作っていました(笑)
そんな厳しい寒さもお菓子にとって良い事があります。
それは、厳しい寒さを乗り越えた、苺がとっても美味しくなることです!!苺は寒さから、身を守るために糖分をしっかりためこみます!
そんな苺で仕上げた、たっぷり苺のタルトはこの時期一番のおすすめです!!お客様から販売時期のお問い合わせを多くいただくのですが、当店では、1月~美味しい苺が有るまでの販売となります。ぜひとも召し上がっていただきたい逸品です!!

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ケーキバイキング開催!!

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お待たせ致しました!

春のケーキバイキングを3月30日(金)、31(土)の

2日間開催致します。

ご予約制となっておりますのでお早めにご連絡下さい。

お電話でのご予約は075-593-8888  カトレア十条店まで

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一仕事終えて…

さてバレンタインというイベントを終えました。
当店では高島屋と伊勢丹に出店させていただき、
好評で終えることができました。
催事では間近で多くのお客様の反応を目の当たりにできる
絶好のチャンスなのでとても参考になる意見も溢れていました!

そんな大イベントを終えて一休み。
当店の奥さんが開業致しました祇園にある『万治カフェ』へ
ようやく足を運ぶ事が出来ました。
写真で見ていたよりも更に素晴らしい創りになっていました
ケーキや焼き菓子なども店頭では販売していない商品ばかりです!
お飲み物もこだわりが存分に感じられて…
何より驚いたのがすべて手書きというメニュー!!!
優雅なティータイム楽しめました
私自身、友人や知人に広めたいと純粋に思います(^ ^)

皆様も機会があれば是非お立ち寄りください♪

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