パティシエブログ 2017年2月のアーカイブ


旅立ちの日に…


こんにちは !
先日先輩が卒業されました!
送別会でさとしゃぶです♪
感極まって涙…涙…涙…笑
先輩本当に3年間ありがとうございました!
カトレアメンバーみんな来てくれるの待ってますね〜!!

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 お待たせいたしました。

お待たせいたしました。

春のケーキバイキングを3月24日(金)、25日(土)に十条店にて開催いたします。

春の新作、バイキング限定のメニューもございますのでお楽しみに・・・

お席に限りがございますので、お早めにご予約下さい。

ご予約は 075-593-8888 十条店まで。

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もうすぐバレンタイン

もうすぐバレンタイン もうすぐバレンタイン もうすぐバレンタイン

バレンタインまであとわずかとなりました。

今年も髙島屋京都店、JR京都伊勢丹に出店させて頂いております。

ご好評頂いております焼きショコラ、生チョコを販売中です。

なお、生チョコはほうじ茶味も新たに販売しております。

商品はカトレア各店でもご用意しておりますので、ぜひご来店ください。

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バレンタインにむけて本始動

バレンタインにむけて本始動

バレンタインまで残り10日をきりました。
本店では先日からシェフが一つ一つ真心込めて
トリュフを製作しております(^^)
ツノのあるチョコは簡単そうに見えるのですが
実は洗練された技術が必要な作業です。
外はパリっと中はトロ〜とした逸品です!
是非バレンタインの贈り物にいかがでしょうか◎

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