パティシエブログ 2014年2月のアーカイブ


今年はじめてのケーキバイキング開催で御座います(≧∇≦)

お待たせを致しました(^o^)/
新年からたくさんのお問い合わせを頂いておりましたケーキバイキングの日程が決まりました(o^^o)
3月28日の金曜日と3月29日の土曜日で御座います(^○^)
早速、ご予約を頂いております(^o^)
前回もたくさんのお客様が満席の為に参加して頂けませんでした(T_T)
お電話だけでも予約を承っておりますので是非、今回はお早くご予約して頂きますようにお願い致します(^O^)/

カテゴリ―:新十条店ブログ

あれれ?小っちやくて、可愛いぞ!!

今、カトレアに強力な助っ人が来ています!!京都の有名ホテルで修業をつみ、、さらにフランスの有名店で経験をつみ、帰国後、某有名店の,チーフパティシエ
etcを経て次なるステップアップを目指す女性パテシィエです!店長の私としては、どのポジションに入ってもらおうかな??と頭を悩ませましたが、、
彼女を一目見てそんな心配は吹っ飛びました!!ちっちゃくて、可愛い女の子だな~が第一印象でした。しかし、コックコートを着ると一転して、パテシィエの
厳しい顔つきになる彼女を見て、、、あぁきっと色々な苦労があったんだろうなと、ふと自身の若いころを振り返る事が出来ました。
短期間の出会いですが、彼女と仕事ができて楽しいし、出会いの機会あたえて頂いたお菓子の神様、社長に感謝感謝です!!

カテゴリ―:本店ブログ