本店ブログ


マジパン細工2017年4月22日

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最近、マジパン細工のご注文をいただくことが多くなりました。写真のマジパン細工は西野店の女性パテシィエが製作したものですが、
可愛く仕上がっていますよね!マジパン細工は作り手によって、個性がでるものなのですが、女性らしい優しさと可愛さが表現されていて
お気に入りの作品です!

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旅立ちの日に…2017年2月24日

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こんにちは !
先日先輩が卒業されました!
送別会でさとしゃぶです♪
感極まって涙…涙…涙…笑
先輩本当に3年間ありがとうございました!
カトレアメンバーみんな来てくれるの待ってますね〜!!

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バレンタインにむけて本始動2017年2月6日

バレンタインにむけて本始動

バレンタインまで残り10日をきりました。
本店では先日からシェフが一つ一つ真心込めて
トリュフを製作しております(^^)
ツノのあるチョコは簡単そうに見えるのですが
実は洗練された技術が必要な作業です。
外はパリっと中はトロ〜とした逸品です!
是非バレンタインの贈り物にいかがでしょうか◎

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とんかつ会!2017年1月14日

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こんばんは!山科でこれだけ雪降るのは珍しいですね!
みなさん家に無事帰宅できましたか!?
3日後から愛媛の百貨店で出張があり
シェフが頑張れということでとんかつ屋さんに連れってくれました!
御陵の近くの熟豚さんです!この赤みが食欲そそられますね!ごくり…w
すごく美味しくいただきました!!ごちそうさまです!
ではでは出張行ってきます!!

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happybirthday2016年11月16日

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先月のお話しになりますが、、
西野店シェフ、50回目のbirthdayでした!!(*´꒳`*)
お酒がお好きなシェフにスタッフからメッセージと共にお酒をプレゼントしました☆
記念すべき50歳!!みんなでお祝いできて良かったです♪( ´▽`)
これからも西野店のみんなを引っ張って行ってください!!

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