今年は苺の入荷状況があまり良くなく思うような、苺がなかなか入荷せず、販売時期が大幅にずれ込みましたが、やっと苺の入荷も安定してまいりました！！お客様からの「まだやらないの、、」との声も多く、お客様はもちろんのこと、スタッフも「やっと、作れる」との思いです！
　さぁ、当店自慢の苺のタルトぜひ、召し上がれ！！！！！！

11月も半ばを過ぎて、めっきり、寒くなってきましたねぇ、当店でもいよいよ、クリスマスケーキの予約の受け付けが開始されました！！
カトレアでは、ＬＩＮＥ会員様限定早期予約特典として12月15日までのご予約で通常価格から8％offでご予約いただけます。！！
12月15日を過ぎましても20日までのご予約で５％offの特典は、有効ですので、お早めのご予約をお待ちしています！！
もし、LINE登録がお済みでないお客様がいらっしゃいましたら、このHPから、簡単にご登録していただけますので、ぜひご登録をお願いします！！

去年も同じようなブログを投稿していた様な気もしますが、、、１０月はカトレアスタッフにとって、毎年、忙しい月になります。
まずは、秋の商品入れ替えからはじまって、
10月17日から始まる大分トキハ百貨店様の商品の仕込みにかかります。ありがたいことに毎年、たくさんのお客様に、ご好評をいただいております！おかげでスタッフは大忙しですけどね(笑)

こちらの出店は一週間続くので、現地で販売するスタッフはもちろんですが、製造スタッフもスタミナ切れしないようにしないといけません！そこで、去年もお邪魔した、ジンギスカン専門店に今年も行って来ました！！

お仕事の事は一旦置いといて、美味しいお肉を沢山いただいて、楽しい、ひとときを過ごしました
さぁぁ～頑張りましょう！！！！

ただいま、新十条店にて好評発売中のアフォガードをＬＩＮＥ会員様、特別価格で、9月8日～9月14の期間中、￥496円のところ￥400円でご提供いたします！！このチャンスにぜひお試し下さい。そしてまだ、会員登録がお済みでないお客様もこのホームページから、簡単に登録していただけますので、この機会にぜひご登録下さい！！！

先日、お客様からのご要望で、葡萄を使ったウェディングケーキのご注文がありました。巨砲やマスカットを使って仕上げたのですが、果物屋のおっちゃんが、「この、葡萄も美味しいでっせ！値段も手ごろですし！」まぁ味はともかく値段は安いし、トッピングには使えるかなと思って1パックだけ買ってみました。クリムゾンシードレスという品種だそうです。

試しに試食してみて、、ビックリ「なにこれ、美味しいやん」これはもう、お客様にもぜひ召し上がっていただきたい！！
当店では、夏のタルトとしてすでに白桃のタルトを販売中ですがもう1種類くらい有ってもいいやんなと、自分に言い聞かせてタルトに仕上げました葡萄はゼリーでまとめてさっぱりと、土台はベーシックなアーモンドクリームのタルトに仕上げました！！

葡萄が無くなり次第終了となります。お早めのご来店をお待ちしています！！