パティシエブログ


ひな祭り!これがひなケーキ!!2019年2月21日

バレンタインも過ぎ、なんとなーく暖かさを感じる、、かな?笑
ヒートテックは脱げそうにありませんね笑笑 さむい笑

まだ寒い日が続くなか、春先に着る服なんか買い込んで
さあー春よこいこい!って方もいらっしゃると思います!笑笑
あったかい季節が待ち遠しいですね〜

急いた気持ちで早く〜ってやきもきしちゃう時期です笑

そんな時こそ心が温まるカトレアのケーキのご紹介っ
毎年ご好評頂いているひなケーキが今年も登場しました!!!
3月3日ひな祭り限定の商品です!

ピンク色のクリームであしらった苺たっぷりのケーキに
ちょこんと座るお内裏さまお雛さまがほんっとにかわいいんです〜〜

ほかにも何種類かご用意しておりまして、
もちろんチョコケーキVerもありますよ!!
実物サンプルは各店舗にて展示しておりますのでぜひ足を運んでみて下さい!

随時ご予約受付中です!!
じゃんっじゃんお問い合わせくださいね!!

たくさんのご予約をお待ちしております〜っ

ひな祭りは女の子のお祝いの日!

女の子にぴったりのかわいいひなケーキが目の前にあって。

とびきりのかわいい笑顔!!

きっと素敵なひな祭りになりますね╰(*´︶`*)╯♡

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感謝2019年2月15日

今年もバレンタインが終わりました!
本命、義理チョコ、友チョコ、マイチョコと最近はいろいろあるみたいですが皆様はチョコを食べられましたか?(´∇`)

カトレアでは1/30~2/14の期間限定で京都高島屋さんと京都伊勢丹さんにて出張出展しておりました!

私も数日接客に行ったのですが、はじめてカトレアを知ってくださったお客様もたくさんいらっしゃいましたし、またお店の方にも買いに行くと言ってくださったお客様もいて嬉しかったです。たくさんのお客様に足を運んでいただき、大変感謝しております(^ ^)

また、1番嬉しかったのは普段お店に来てくれてはるお客様に声をかけていただいたことです。実は店長が、私たちのやる気を増進させるためにLINE @の会員様にメッセージを送ってくれていました。それを見て来てくださった方がいて、LINE見てきたよって言ってくださったのがすごく嬉しかったです!(((o(*゚▽゚*)o)))

出展の際人気だった商品は、あたたかい季節になるまでの間引き続き販売しております。買い逃しがあった方やもう一度食べたいと思ってくださった方、是非お待ちしております!

また、この季節にぴったりの新商品が登場しました!
ショコラのブリュレの中にたっぷりのフランボワーズジュレが入ったケーキです!!!オレンジピールと食感のアクセントにパールクラッカーも入っています。オススメ商品ですので是非ご賞味ください◎みなさまの御来店心よりお待ちしております!

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出展情報!2019年1月24日

最近は日差しが良くても風が冷たく、寒い天気が続いてますね。
インフルエンザも猛威をふるっているようですがみなさんは大丈夫ですか???これからの季節もしばらく乾燥が続くみたいなので気をつけてください!(><)

ところで、そろそろ街中にもバレンタインの雰囲気が漂ってきた頃ですね。
あちこちでバレンタインのイベントのポスターを見かけるようになりました。
当店でももちろんバレンタイン用のギフトを用意しております!

また、今年も当店だけではなく、1/30~2/14まで期間限定で京都伊勢丹さんと京都高島屋さんに出展することが決まりました!(^^)

高島屋さんで開催されるアムール•デュ•ショコラは7階の催事会場にて行われます。

上の写真のDの位置にて出展させていただきますので近くに来られた際は是非お立ち寄りください(´∇`)

京都伊勢丹さんでは地下1階の洋菓子売場に出展させていただきます!
催事会場とは別の位置になりますのでご注意下さい!( .. )

短い期間ですがみなさまに提供できる場所が増え、普段より少しご購入いただきやすくなっていると思います。この機会にぜひお立ち寄りください。みなさまの御来店心よりお待ちしております(^^)

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大人気のお菓子登場!( ˆoˆ )/2019年1月16日

1日の寒暖差が激しいこの頃ですが、みなさまいかがお過ごしですか?
いいお天気で成人の日も迎え、すこーしずつ春に向かって準備をしていく季節になりましたね。

カトレアの店頭ではバレンタイン用のピンクやハートの装飾が少しずつ増え、チョコレートも並び、来るバレンタインデーに向けて可愛い感じの雰囲気になっております!(^^)

そして、数日前からみなさんが大好きなあのお菓子が発売されております!!!

実はよく、お電話などでその商品がないかお問い合わせをいただいておりまして、その度に販売してないとお答えさせていただいていました(´・ ・`)

……このお菓子なんだかわかりますか???

ヒントはまるっとしたフォルムで甘くて美味しい可愛いお菓子です!笑笑

わかりましたか??

……正解はマカロンです!(´∇`)

ミルクチョコレート×ピスタチオのガナッシュが入った茶色のマカロンと
ホワイトチョコ×フランボワーズのガナッシュが入ったピンクのマカロン!

一個160円で提供しております。
よかったら2種類買って食べ比べてみてくださいね。
ご来店お待ちしております!

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HappyNewYear!2019年1月3日

明けましておめでとうございます!( ´ ▽ ` )

年末年始ゆっくり過ごされていますか???
昨年は当店をご愛顧賜りましてありがとうございます。
今年も感謝祭などのイベントに力を入れたり、美味しいケーキをたくさん作ってお客様に喜んでいただける様、頑張りますので今年もよろしくお願い致します。

また、お正月ということでショーケースの中のケーキもいつもより少し華やかになっております。数量限定のいちごロールもこの機会に是非お買い求めください!(^^)

最後に、前回も宣伝させていただきましたがカトレアの公式Instagramがあります!!!イラストやマジパン細工をのせた特別注文のケーキなどを載せております。オーダーケーキを頼む時の参考になると思いますのでよかったらフォローお願い致します。

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