日中はまだ暖かいですが、朝晩、すっかり冷え込んで肌寒くなりましたね。食欲の秋がやってきますね！！
秋の味覚の代表格と言えば、栗、フランス語では、マロンですね。ケーキ屋さんでも栗を素材にしたお菓子が数多くでまわります！！
先日、作成したウェディングケーキは、マロンのペーストをたっぷりトッピングした贅沢なケーキでした！！
う～ん、、見ているだけでも食欲がそそられてきました（笑）（笑）

当店では、これまで、メールでのお得情報の配信をさせていただいていたのですが、お客様から届いていない等々の声を多数いただいておりました。メール会員にご登録いただいた皆様には誠に申し訳ないのですが、LINEでの配信に切り替えさせていただきます。
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カトレアでは、年間、数十件のウェディングケーキのご注文をいただくのですが、季節の果実をたっぷり使ったフルーティなウェディングケーキや、オーソドックスな、生クリームと苺のケーキ、デザインにこだわったウェディングケーキなど、ご要望は様々ですが、先日、仕上げたウェディングケーキは、新郎新婦さんが黒板の前に立ち、周りを生徒さんに見立てた可愛らしい苺たちで仕上げてほしいとのご要望でした。苺に一つ一つ、瞳を入れながら、この子はしっかり笑顔でとか、嬉しくて泣いてる子もいるかも、ちょつと恥ずかしそうに横目で、チラ見している子もいるかもしれんなぁ～etcいろんな思いをめぐらせながら、仕上げていると何か、こっちまで、ほのぼのとした気持ちにさせてもらいました。お二人とも末永くお幸せに！！！！！！

暑さが続いていますが、
皆さまどうお過ごしでしょうか？

今年は今まで以上に灼熱の夏ですね！
こんな時に何を思い浮かべますか？
私は海やプール、夏祭り、花火など
夏らしいイベントが思い浮かびます(o^^o)

そして『平成最後の夏』と言うワードが
飛び交う今年だからこそ暑さに負けず、
更に夏を楽しみましょう♪

当店でも暑さを凌げる商品
(アイスキャンデーやシューアイス、
カップ入りデザート)をご用意しております！
是非お立ち寄り下さい(^^)

真っ白な、生クリームに、真っ赤な、苺のトッピングと言えばバースデーケーキの定番ですが少しおもむきを変えて季節の
フルーツ、たっぷりの、バースデーケーキはいかがでしょうか？
ご注文の時期によって果物の種類は異なりますが、真夏のこの時期には、なるべく色鮮やかな、旬のフルーツを使うように
心がけています！！見ても美味しい、そんなケーキをお届けします！！